Hotel Unterlechner - Unser ganzes Gemüse kommt aus der Region!
Wir dürfen unseren Gemüsebauern Biohof Stechaubauer aus Saalfelden vorstellen, welcher uns täglich mit frischen Gemüse aus der Region beliefert und somit für ein optimales Kulinarikerlebnis bei unseren Gästen sorgt.Er produziert ausschließlich Produkte, die nach den strengen Kriterien der biologischen Landwirtschaft erzeugt werden.
Er produziert nicht nur Bio - er lebt Bio!
Biobauer der ersten Stunde und mit Leib und Seele bei der Arbeit. Das Biogemüse wächst auf drinrm Boden, der nun seit 50 Jahren auf biologische und natürliche Weise bewirtschaftet wird. Produkte wie Kartoffeln, geschmackvolle Karotten, reife Herztomaten, frische Salatköpfe und auch saisonalen Spezialitäten wie Bärlauch, Mangold und Wintergemüse und noch vieles mehr und das alles aus der Region.
Unsere Gäste können sich mit unserer Küchenchefin Yvonne jeden Mittwoch Vormittag ca.10:30 mit einer gemeinsamen Fahrt dorthin selber ein Bild über die Qualität der Produkte machen.